Menu de la semaine

20 Janvier - 26 Janvier

lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

MARDI

Déjeuner
Entrées / Salades
Soupe de légumes au cumin

Betteraves mimosa

Endives aux noix

Plats
Torsade à la provençale au thon

Torsades façon carbonara

Torsades sc haricot rouge, lentille verte façon bolognaise et emmental

Garnitures
Carottes rondelles

Torsades
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Fromage frais demi sel

Saint paulin
Desserts
Banane et orange

Corbeille de fruits

Dessert lacté gélifié saveur vanille
DIner
Entrées / Salades
Soupe aux légumes (carotte, poireau, navet, pomme de terre)

Salade iceberg

Salade piémontaise
Plats
Rôti de dinde sauce normande

Paella marine
Garnitures
Petits pois à l'étuvé

Riz créole
Produits Laitiers
Desserts
Corbeille de fruits

Dessert lacté banane à boire

Liégeois au chocolat

Lundi

Déjeuner
Entrées / Salades
Houmous de chou-fleur et pain nordique

Céleri sauce cocktail

Concombre rondelles
Plats
Galette boulgour, pois chiche, emmental à l'orientale

Sauté de porc sauce diable
Garnitures
Haricot beurre à l'ail

Riz pilaf
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Fromage Petit moulé noix

Gouda
Desserts
Beignet à la framboise DCG

Corbeille de fruits

Crème caramel
DIner
Entrées / Salades
Feuilleté au fromage fondu

Salade de haricots mungo

Soupe aux légumes (carotte, poireau, navet, pomme de terre)

Plats
Saucisse de Toulouse
Garnitures
Pommes de terre sautées

Ratatouille
Produits Laitiers
Desserts
Compote poire allégée en sucres

Corbeille de fruits

Mousse noix de coco

MARDI

Déjeuner
Entrées / Salades
Soupe de légumes au cumin

Betteraves mimosa

Endives aux noix

Plats
Torsade à la provençale au thon

Torsades façon carbonara

Torsades sc haricot rouge, lentille verte façon bolognaise et emmental

Garnitures
Carottes rondelles

Torsades
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Fromage frais demi sel

Saint paulin
Desserts
Banane et orange

Corbeille de fruits

Dessert lacté gélifié saveur vanille
DIner
Entrées / Salades
Soupe aux légumes (carotte, poireau, navet, pomme de terre)

Salade iceberg

Salade piémontaise
Plats
Rôti de dinde sauce normande

Paella marine
Garnitures
Petits pois à l'étuvé

Riz créole
Produits Laitiers
Desserts
Corbeille de fruits

Dessert lacté banane à boire

Liégeois au chocolat

mERCREDI

Déjeuner
Entrées / Salades
Feuilleté provençal

Macédoine sauce à la mayonnaise
Plats
Blanquette de veau

Galette boulgour, pois chiche, emmental à l'orientale
Garnitures
Chou-fleur persillé

Orge perlée BIO
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Bleu

Fromage fondu Samos
Desserts
Compote pommes allégée en sucres

Corbeille de fruits

Entremets flan au chocolat mousse au stracciatella
DIner
Entrées / Salades
Soupe aux légumes (carotte, poireau, navet, pomme de terre)

Salade coleslaw

Taboulé au boulgour
Plats
Boudin noir à l'oignon au jus rôtis

Enchiladas sin carne
Garnitures
Pommes de terre cube rissolées

Purée au cèleri
Produits Laitiers
Desserts
Compote pommes et bananes allégées en sucres

Corbeille de fruits

Gâteau au maïs

JEUDI

Déjeuner
Entrées / Salades
Dips de carottes sauce fromage blanc aux fines herbes

Pâté pur volaille

Champignons à la crème persillée
Plats
Poisson blanc PMD meunière et citron

Rôti de porc VF sauce tartiflette
Garnitures
Haricot beurre à l'ail

Pommes de terre rôties aux herbes
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Fromage Petit moule

Montcadi croute noire
Desserts
Corbeille de fruits

Fromage blanc et corn flakes
DIner
Entrées / Salades
Œuf dur sauce cocktail

Soupe de lentilles corail au lait de coco

Choux bicolores
Plats
Crozets sauce aux fromages tartiflette emmental bleu

Crozi-Tartiflette aux lardons
Garnitures
Salade verte
Produits Laitiers
Desserts
Clafoutis aux myrtilles

Compote tous fruits allégée en sucres

Corbeille de fruits

VENDREDI

Déjeuner
Entrées / Salades
Soupe à la tomate et aux vermicelles

Salade d'agrumes

Salade de mâche
Plats
Haché au poulet au jus

Parmentier au saumon PMD, lentilles corail et purée de brocolis
Garnitures
Purée de brocolis

Riz créole
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Camembert

Fromage frais fraidou
Desserts
Corbeille de fruits

Dessert lacté saveur vanille à boire

Muffin aux pépites de chocolat DCG
DIner
Entrées / Salades
Soupe à la tomate et aux vermicelles

Salade d'agrumes

Salade de mâche
Plats
Pizza royale
Garnitures
Salade verte
Produits Laitiers
Desserts
Corbeille de fruits

Dessert lacté chocolat à boire

Muffin aux pépites de chocolat DCG

SAMEDI

Déjeuner
Entrées / Salades
Salade de pommes de terre à l'échalote

Carottes râpées au citron

Salade verte et dés d'Edam
Plats
Beignets de calamars sauce tartare

Omelette
Garnitures
Boulgour

Courgettes braisées
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Brie

Fromage fondu carré
Desserts
Gâteau aux amandes et miel

Roulé au chocolat et noix de coco

Salade de fruits épicée
DIner
Entrées / Salades
Salade de pommes de terre à l'échalote

Carottes râpées au citron

Salade verte et dés d'Edam
Plats
Boulette de bœuf sauce brune

Tarte aux légumes méditerranéenne
Garnitures
Bâtonnets de carottes

Frites
Produits Laitiers
Desserts
Abricots au sirop

Gâteau aux amandes et miel

Roulé au chocolat et noix de coco

dimanche

Déjeuner
Entrées / Salades
Terrine forestière cornichon

Concombre BIO sauce bulgare

Haricots verts aux échalotes
Plats
Chili con carne
Garnitures
Carottes béchamel

Riz pilaf
Produits Laitiers
Assortiment de yaourts

Emmental

Fromage frais Cantafrais
Desserts
Gaufre liégeoise

Salade cocktail de fruit frais sirop menthe citron

Tarte Alsacienne aux pommes
DIner
Entrées / Salades
Terrine forestière cornichon

Concombre BIO sauce bulgare

Haricots verts aux échalotes
Plats
Rôti de bœuf au jus

Tarte à l'emmental
Garnitures
Haricots plats à l'ail

Purée de pomme de terre
Produits Laitiers
Desserts
Corbeille de fruits

Gaufre liégeoise

Salade cocktail de fruit frais sirop menthe citron
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